lunes, 5 de noviembre de 2018

LOS AMORES DE SYLVIA (ELIZABETH GASKELL) Y LA CERVEZA DE HIEDRA

Dicha cerveza, así lo ordenaba sir Simon, debía hacerse según una determinada receta que él había dejado, en la que la hiedra ocupaba el lugar del lúpulo. Pero la receta, al igual que las raciones, se fue modernizando según el transcurrir del tiempo


Grandes y salvajes borracheras se cogía los antiguos celtas con la cerveza de hiedra, que era además muy tóxica. Estas tajadas las han heredado los irlandeses que emigraron a USA, como el detective McNulty en The Wire.
Yo soy más de lúpulo
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2 comentarios:

  1. A woman9 de noviembre de 2018, 20:36

    No sé si la hederina de las hiedras célticas es como la nuestra que parece inofensiva.O está afamada como la afición irlandesa. La hiedra que describe Charles Dickensen en su poema The ivy Green también parece como la nuestra, vieja pero con buena voluntad y con muy buena rima para la fonética
    " Creeping where no life it seen
    a rare old plant is the ivy Green "

    Pero nuestra hiedra no está asociada como la de Dickens con la falta de vida. Aquí va la jota aragonesa retozona y llena de buenas intenciones sin ofender a nadie
    "Quisiera, quisiera, quisiera volverme hiedra,
    y subir y subir y subir por las paredes,
    y entrar y entrar y entrar en tu habitación ,
    por ver ,por ver, por ver el dormir que tienes"

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  2. Jean Sol Partre10 de noviembre de 2018, 9:58

    Muy bien, Woman, cantarullas y citas en inglés. Yo contesto mezclando ambas con una cantarulla de los Stones sobre la hiedra venenosas que decía asÍ:
    She comes on like a rose
    And everybody knows
    She'll get you in dutch
    You can look but you'd better not touch
    Poison ivy, poison ivy
    Well, late at night when you're sleeping
    Poison ivy comes a creeping all around, yeah
    She's pretty as a daisy
    But look out man she's crazy
    She'll really do you in
    But if you let her get under your skin
    Poison ivy, poison ivy
    Well, late at night when you're sleeping
    Poison ivy comes a creeping all around, yeah
    Measles make you bumpy and mumps'll make you lumpy
    And chicken pox'll make you jump and twitch
    A common cold'll cool you and whooping cough'll fool you
    But poison ivy, lord'll make you itch
    You're gonna need an ocean
    Of calamine lotion
    You'll be scratching like a hound
    The minute you start to mess around
    Poison ivy, poison ivy
    Well late at night while you're sleeping
    Poison ivy comes a creeping all around, yeah

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